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| 基本信息 / Magazine introduction |
《食品安全導刊》辦刊宗旨：本著權(quán)威、全面、高端、深入的原則，以構(gòu)建國家食品安全行業(yè)權(quán)威信息交流與溝通平臺為愿景，以成為食品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售經(jīng)營企業(yè)的安全顧問為己任，以成為食品安全領(lǐng)域值得信賴的服務提供者為目標，力圖為食品行業(yè)提供全方位的食品安全新聞和信息服務《食品安全導刊》主要面向從食品生產(chǎn)、加工到流通銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞? |
欄目設置 / Column setting
食品加工、倉儲物流、營養(yǎng)衛(wèi)生、安全與檢測、包裝與機械，經(jīng)營與管理、 貯運與保鮮、安全與檢測、食物中毒、法律法規(guī)、監(jiān)督管理、行業(yè)發(fā)展、銷售與市場、水產(chǎn)品研究、農(nóng)林畜產(chǎn)、糧食與油脂、原料與產(chǎn)品開發(fā)、分離與提取、添加劑與調(diào)味品、實驗技術(shù)與方法、調(diào)查研究、論著、綜述等欄目。
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征稿要求 / Solicitation requirements
郵箱標題格式：《食品安全導刊》+作者姓名+聯(lián)系方式
投稿郵箱：zzstgqk@163.com
1、論文構(gòu)架一般以“一、”“1.”、“（1）”等標題符號作為文章層次，要通過簡短的小標題方式加以提煉主要觀點，以示突出。
2、應確認圖、表的準確性及與數(shù)字內(nèi)容分析的一一對應關(guān)系。
3、文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計量單位最新標準。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標應區(qū)別明顯。
4、請采用規(guī)范的經(jīng)濟學語言，避免使用陳舊、過時以及文件式和口語式的語言表述。
5、要高度重視文章細節(jié)問題。句子不通順、錯字過多將影響文章采用。
6、文章外文作者需翻譯成漢語，首次使用格式如“克魯格曼（Krugman）”，以后使用不用在括號中加注。
7、內(nèi)容注釋、參考文獻列在文后，不用腳注。文后參考文獻與正文文獻序號必須一致。同一文獻用同一序號標示，正文處同一文獻不同地方的標示用不同頁碼來區(qū)分。
8、請勿一稿多投
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| 信息介紹 |
主管單位：中國商業(yè)聯(lián)合會
主辦單位：中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會、北京肉類食品協(xié)會
國際刊號：1674-0270?
國內(nèi)刊號：11-5478/R
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| 注意須知 |
請各位投稿作者注意，凡是投稿食品安全導刊正在審核期的文章，請勿一稿多投，初審2-3個工作日。稿件錄用后，支持電話查稿，食品安全導刊在通知作者的情況下有權(quán)適當修改文章，以便適應期刊的定位要求，并保持獨立取得的原創(chuàng)性、研究成果，不侵犯任何著作權(quán)和版權(quán)。
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